“海禄”牌贝丁丸(调制食品)
品牌 | 海禄牌 | 商品条形码 | / |
卫生许可证 | / | 产品标准号 | / |
净重 | /(g) | 原料与配料 | 肉类 |
保质期 | 365(天) | 原产地 | 山东 |
生产厂家 | / | 储藏方法 | / |
生产日期 | / |
调制食品:包心丸、鱼肉卷、海螺丸、鲅鱼丸、鱿鱼丸、墨鱼丸、三文鱼丸、鸡脯丸、牛肉丸、猪肉丸、扇贝丸、虾丸、鱼豆腐、五福片等“海禄”牌系列产品,产品已销往北京、上海、深圳、青岛、烟台、威海等城市市场和超市。公司是经国家经贸部授权的自营进出口企业,己通过《haccp体系及其应用准则》的认证,“海禄牌”系列产品已通过食品质量安全qs认证及荣获“山东省商标”称号。
丸子是鱼糜制品中Zui常见的产品。因原料对鱼品种的选择要求不高,生产工艺和技术设备比较简单,且营养价值高,价格低廉,因而成为热销货。不仅水产加工企业能生产,且家庭也可制作。
工艺流程
原料选用和挑选→原料处理→鱼肉采取→绞肉→配料→擂溃→成圆→水煮油炸工艺操作过程
选料
好采鱼肉:用采肉机将洗净的原料鱼采取鱼肉。为增加原料的利用率,一般可用2~3次,以不混入鱼刺为原则。把鱼肉和配料中的少量猪肉用绞肉机绞两遍。
产品规格有200g、500g、2500g、散装,请有意的客户及时联系,联系人:孙经理,联系电话:
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